天太熱，不太想吃飯。不來來盤開胃的甜辣口大蝦吧，趁這個夏天快點填滿海鮮味蕾吧！

準備：蝦洗干凈，剪去蝦須和蝦槍，開背，用牙簽去除背上的蝦線。

步驟1

姜蔥蒜切片切絲都可以，青椒（裝飾用）切塊切絲均可。(干辣椒不切，方便小家伙夾出來，喜歡吃辣味的可以切碎)

步驟2

起油鍋，下花椒粒煸炒出味后鏟出來不用，下干辣椒、姜蔥蒜煸炒一下出味，再加一勺豆瓣醬繼續(xù)翻炒直止紅油炒出來。

步驟3

把蝦倒入一直翻炒至兩面變色，加入料酒和白糖，不停翻炒（哈哈，整個過程就是在不停翻炒

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